Les foires aux vins


foireauxvins

Salut les nantai·se·s, hello les epicurien·ne·s. La rentrée est bientôt là et comme toujours elle est accompagnée de ses habituelles foires aux vins, dans lesquelles on trouvera surtout les très bons millésimes 2015 et 2016. Mais où les trouver ? Nous allons voir ça ensemble…. Allons-y !

 

Les supermarchés

foireauxvinssupermarché

Comme à chaque rentrée, honneur à ceux chez qui tout le monde se précipite et aux inventeurs du concept foire au vin comme nous le connaissons actuellement depuis 1973 (par l’invention d’E. LECLERC) : la grande distribution, à savoir hyper et supermarché, maintenant rejoint par les enseignes de proximité comme A2pas ou carrefour city par exemples.

Du 31 août 2018 au 27 octobre 2018, il est possible de trouver des bonnes affaires pour les consommateurs, car ses enseignes proposent parfois quelques pépites à un rapport qualité prix très attractif, il faut savoir fouiller et faire ses recherches en amont par rapport aux brochures que l’on s’est procuré et si on peut se renseigner sur l’endroit et le mode de stockage de ses vins.

Et surtout, ne pas oublier la règle des foires aux vins : « dans la limite des stocks disponibles »… donc 1er arrivé, 1er servi.

Les cavistes

foireauxvinscaviste.jpg

Sur une durée plus courte allant du 6 septembre au 16 octobre, les cavistes, surtout de chaîne (Nicolas, Lavinia, Repaire de Bacchus,…) s’attaque de plein front et la concurrence est rude.

La foire aux vins reste quand même réservé aux cavistes de chaîne et les petits cavistes indépendants ne font pas, ou très peu d’entre eux, de foire aux vins, car leur clientèle n’est pas la même que celle qui courent les foires aux vins.

Les sites internet

foireauxvinssiteinternet.jpg

Celles-ci se déroulent du 31 août au 30 octobre, et sont le nouveau battleground des foires aux vins ou s’affrontent d’un côté les historiques sites internet de ventes de vins et de l’autre les sites internet des grandes enseignes de supermarché et de cavistes de chaîne. Les « historiques » ont pour avantages de gérer au mieux les envois de commande à distance et jouent sur une politique de prix serré, mais les vins ne peuvent être goûté et pour être attirant, ils doivent rester sur des références qui parlent aux gens, et donc ne pas pouvoir dénicher le petit trésor des régions en devenir.

De l’autre côté, les sites de grandes enseignes sont eux bloqués au niveau des prix par ce qu’ils affichent en catalogue ou en magasin, mais, au-delà des vins « classiques », il y a de temps en temps une perle ici ou là que l’on peut découvrir lors d’une dégustation organisée par l’enseigne et le commander le soir même sur son ordi pour se le faire livrer tranquillement.

Les foires locales

foireauxvinslocale.jpg

La foire de Colmar a été la première foire 100% vin en 1927, depuis ces foires se sont multiplié soit lors de foires expos locales et régionales, soit par l’intermédiaire de châteaux ou de caves coopératives. C’est, à mon humble avis, le meilleur endroit pour effectuer votre foire aux vins, car vous avez accès aux produits et aux viticulteur·trice·s …. Alors à vous d’établir le contact et de trouver votre bonheur.

 

source :

https://www.leberry.fr/sancerre/loisirs/fetes-sorties/2018/08/25/les-caves-de-la-mignonne-accueillent-leur-46e-foire-aux-vins-de-france_12959343.html
http://avis-vin.lefigaro.fr/foire-aux-vins/o137504-foires-aux-vins-les-dates-par-enseignes
https://www.larvf.com/,vins-calendrier-foire-grandes-enseignes-caviste-vente-internet-rvf,2001103,4359445.asp
https://www.foire-colmar.com/fr/
http://www.sommelier-vins.com/2018/06/foires-aux-vins-2018-les-dates.html

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur la façon dont les données de vos commentaires sont traitées.